Από τον ερχόμενο Σεπτέμβριο, τα σχολικά κυλικεία αλλάζουν πρόσωπο: αλλαντικά, αναψυκτικά, πατατάκια, σοκολάτες και κρουασάν αποσύρονται, στο πλαίσιο των δράσεων κατά της παιδικής παχυσαρκίας. Και ναι, είναι μια κίνηση προς τη σωστή κατεύθυνση, γιατί το περιβάλλον μέσα στο οποίο μεγαλώνουν τα παιδιά μας μετράει· και μετράει πολύ.
Όμως ας είμαστε ειλικρινείς. Το να αλλάξουμε τι υπάρχει στο ράφι δεν αλλάζει από μόνο του τη σχέση ενός παιδιού με το φαγητό. Αν, λοιπόν, το δούμε ολιστικά, η αλήθεια είναι πιο σύνθετη: η παιδική παχυσαρκία δεν είναι ποτέ «μόνο το φαγητό».
Σκεφτείτε το λίγο.. Τα παιδιά βγήκαν από τις αλάνες και βυθίστηκαν στις οθόνες. Κινούνται λιγότερο, κοιμούνται λιγότερο, αγχώνονται περισσότερο και το οικογενειακό τραπέζι – αυτή η μικρή καθημερινή τελετή που μας έδενε – όλο και σπανίζει. Πώς να τα λύσει όλα αυτά ένα ράφι κυλικείου..;
Υπάρχει κι ένα ακόμη, πιο λεπτό σημείο. Ό,τι απαγορεύουμε, το κάνουμε πιο επιθυμητό (ας αναλογιστούμε το προπατορικό αμάρτημα και τον «απαγορευμένο» καρπό). Ένα παιδί που μαθαίνει πως κάποια τρόφιμα είναι «κακά» δε χτίζει κρίση· χτίζει ενοχή. Και η ενοχή γύρω από το φαγητό, δυστυχώς, μάς ακολουθεί μια ολόκληρη ζωή.
Η απάντηση, λοιπόν, δεν είναι η στέρηση. Είναι η παιδεία. Να μάθουμε στα παιδιά να διαβάζουν, να κατανοούν τι επιλέγουν, να ακούν το σώμα τους· όχι να φοβούνται το πιάτο τους. Κι εδώ ο ρόλος μας ως ενηλίκων είναι καθοριστικός: τα παιδιά δεν κάνουν αυτά που τους λέμε θεωρητικά, κάνουν αυτά που μας βλέπουν να κάνουμε στην πράξη.
Γι’ αυτό, ας κρατήσουμε κάτι απλό. Δεν αποκλείουμε τίποτα από τη ζωή μας. Ενημερωνόμαστε, βαδίζουμε στο μέτρο, επιλέγουμε το απλό και το θρεπτικό για τον οργανισμό μας — και ταυτόχρονα λέμε «ναι» στην απόλαυση όποτε νιώθουμετην ανάγκη. Γιατί και το φαγητό είναι απόλαυση, που συχνά μας δίνει μια ψυχική ηρεμία. Φτάνει οι μικρές, γλυκές εξαιρέσεις να μένουν εξαιρέσεις· κι όχι να γίνονται συνήθεια.
Η ισορροπία δεν είναι κανόνας. Είναι ένας τρόπος να αγαπάμε τον εαυτό μας και να μαθαίνουμε στα παιδιά μας να κάνουν το ίδιο.
Διαβάστε επίσης: Face Lifting – Πλαστική Προσώπου: Το Μυστικό Πίσω από τη Διαχρονική Νεότητα των Celebrities
