Κάθε συνταγή του Άκη Πετρετζίκη γίνεται ανάρπαστη. Ο αγαπημένος (τηλεοπτικός) σεφ έχει καταφέρει να ξεχωρίσει για τις εύκολες αλλά και εντυπωσιακές δημιουργίες του στην κουζίνα. Τα Χριστούγεννα έχει μάλιστα την τιμητική του αφού προτείνει γλυκά που θα ξετρελάνουν όχι μόνο την οικογένειά σας αλλά και τους διαδικτυακούς σας φίλους.

Μία από τις λιχουδιές που δεν πρέπει να λείπει από το γιορτινό τραπέζι είναι το χριστουγεννιάτικο στεφάνι από gingerbread μπισκότα. Ο Άκης Πετρετζίκης το χαρακτηρίζει γλυκό «έκπληξη»!

Υλικά

Για τα μπισκότα

  • 450 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα για το πασπάλισμα
  • 250 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 1 κ.γ. σόδα μαγειρική
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 1 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη
  • 1 πρέζα γαρίφαλο
  • ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 200 γρ. βούτυρο, κρύο
  • 1 αυγό, μεσαίο
  • 80 γρ. μέλι

Για τη σύνθεση

  • 250 γρ. ζαχαρόπαστα κόκκινη
  • 250 γρ. ζαχαρόπαστα πράσινη
  • 250 γρ. ζαχαρόπαστα λευκή
  • 100 γρ. κουβερτούρα λευκή, λιωμένη

Για να εκτελέσετε τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για το χριστουγεννιάτικο στεφάνι από gingerbread μπισκότα πατήστε play στο παρακάτω βίντεο.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ