Το πρώτο του παιδί απέκτησε πρόσφατα ο Πάνος Ιωαννίδης και σε συνέντευξη που παραχώρησε στην Κέλλυ Βρανάκη και την εκπομπή «Στούντιο 4» μίλησε για τη γυναίκα του Τζο Κουτρουμάνου, την πατρότητα και το επάγγελμα του σεφ.
«Συνήθως η γυναίκα μου μαγειρεύει στο σπίτι . Νομίζω πως η πατρότητα και το να αποκτήσει κάποιος ένα παιδί, δεν μπορεί να ειπωθεί με λόγια, πρέπει να το ζήσεις για να το καταλάβεις», εξομολογήθηκε ο Πάνος Ιωαννίδης.
Όσον αφορά τον γιο του και το κομμάτι της μαγειρικής αποκάλυψε: «Δεν μαγειρεύουμε ακόμα παρέα, αλλά του δίνω για αρχή μερικά υλικά να τα μυρίζει, να του μένουν οι μυρωδιές ως μνήμες. Αργότερα θα μπούμε και στις γεύσεις».
Τέλος όταν ρωτήθηκε για το πώς θα του φανεί αν ο γιος του θελήσει να ακολουθήσει τα βήματά του ο Πάνος Ιωαννίδης απάντησε: «Θα του έλεγα αυτό που μου είχε πει και ο δικός μου πατέρας: Να γίνεις ό,τι θέλεις, φτάνει να αγαπάς αυτό που κάνεις».
Αξίζει να σημειωθεί ότι σε πρόσφατη συνέντευξή του στο Dot ο ίδιος αποκάλυψε για τη σχέση με τη σύντροφό του και τον γιο τους: «Ήρθε το παιδί, οπότε οι φετινές διακοπές ήταν τελείως διαφορετικές. Επιλέξαμε με την οικογένειά μου να πάμε στο Πήλιο, σε ένα πολύ ωραίο μέρος. Ήταν πολύ όμορφα και οικογενειακά. Ό,τι και να σου πουν για τα παιδιά, αν δεν το βιώσεις δεν το καταλαβαίνεις. Είναι τελείως άλλο level. Είμαστε από τις περιπτώσεις ζευγαριών που μας ένωσε περισσότερο το παιδί. Υπάρχει φοβερή αγάπη που δεν μπορείς να την εξηγήσεις. Απλά το αγαπάς. Αυτό βοηθάει τη σχέση».
