Υπάρχουν γυναίκες που καταφέρνουν να κάνουν την υγιεινή διατροφή να μοιάζει απλή και καθόλου αγχωτική. Μία από αυτές είναι η Ελένη Πετρουλάκη, η οποία μοιράστηκε πρόσφατα με τους φίλους της στα social media το πρωινό που την γεμίζει ενέργεια και την κρατά σε φόρμα.
Στο τραπέζι της, ένα πιάτο γεμάτο χρώμα: μια ελαφριά ομελέτα από ασπράδια, δροσερή σαλάτα με ρόκα, αγγουράκι και ντοματίνια και μερικές φέτες αβοκάντο που δίνουν εκείνη την κρεμώδη υφή που ολοκληρώνει το γεύμα. Ένας συνδυασμός που αποδεικνύει πως δεν χρειάζονται περίπλοκες συνταγές για να ξεκινήσει η μέρα ισορροπημένα.
Ελένη Πετρουλάκη: Το αποχαιρετιστήριο δείπνο για την κόρη της, Δωροθέα
Η πρωτεΐνη από τα ασπράδια «δουλεύει» υπέρ των μυών, ενώ τα λαχανικά και το αβοκάντο χαρίζουν φυτικές ίνες, βιταμίνες και καλά λιπαρά. Έτσι, το πιάτο γίνεται όχι μόνο θρεπτικό αλλά και χορταστικό — το είδος του πρωινού που μπορεί να σε στηρίξει ακόμα κι αν έχεις μπροστά σου μια γεμάτη μέρα.
Διαβάστε επίσης: Ελένη Πετρουλάκη: Στην Κύπρο μαζί με τη Δωροθέα για να ξεκινήσει τις σπουδές της
