Βούτυρο, μέλι και αρώματα Χριστουγέννων! Το σπίτι της Δούκισσας Νομικού και του Δημήτρη Θεοδωρίδη πλημμύρισε από μυρωδιές κανέλας, γαρύφαλλου και γλυκού μελιού.
Η διάσημη Ελληνίδα καλλονή ετοίμασε τα πιο λαχταριστά μελομακάρονα για τα παιδιά της, ακολουθώντας πιστά τη συνταγή της γιαγιάς της. Και φυσικά, δεν θα μπορούσε να λείπει από την κουζίνα η μικρή της βοηθός, η κόρη της Αναστασία, που έπλασε και εκείνη τα δικά της γλυκά, ανυπομονώντας να δοκιμάσει τα πρώτα Χριστουγεννιάτικα μελομακάρονα.
Σε ένα νέο video που μοιράστηκε στα social media, η Δούκισσα Νομικού αποκάλυψε πως προτιμά να φτιάχνει η ίδια τα μελομακάρονα για την οικογένειά της, χρησιμοποιώντας τη συνταγή της γιαγιάς της. Τα βήματα είναι απλά, τα υλικά εύκολα και το αποτέλεσμα… εγγυημένα λαχταριστό.
Η ίδια επιλέγει την κλασική συνταγή, μειώνει λίγο τη ζάχαρη βάζοντας λίγη άχνη στη ζύμη και αποκαλύπτει το μυστικό της στο σιρόπι, που κάνει τα μελομακάρονα μοναδικά.
Υλικά για το σιρόπι:
- 500 γρ. νερό
- 400 γρ. ζάχαρη
- 2 ξυλάκια κανέλα
- 3 γαρυφαλλάκια
- 1 πορτοκάλι κομμένο στη μέση
- 150 γρ. μέλι
Υλικά για τα μελομακάρονα:
- 400 γρ. χυμό πορτοκαλιού
- 400 γρ. σπορέλαιο
- 180 γρ. ελαιόλαδο
- 50 γρ. άχνη ζάχαρη
- Μισό κουταλάκι του γλυκού τριμμένο γαρύφαλλο
- 3 κουταλάκια γλυκού κανέλα
- 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα
- Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- 1 κιλό αλεύρι
- 400 γρ. σιμιγδάλι
Η μικρή Αναστασία απολαμβάνει κάθε στιγμή στην κουζίνα με τη μαμά της, φτιάχνοντας τα δικά της μελομακάρονα και μοιράζοντας χαμόγελα σε όλη την οικογένεια.
Διαβάστε επίσης: Δούκισσα Νομικού: Το χριστουγεννιάτικο ταξίδι στο Λονδίνο με τα παιδιά της
