Η Δωροθέα Μερκούρη μοιράζεται πολύ συχνά με τους ακολούθους της μεσογειακές συνταγές, πάντα με τη ζεστασιά και το φως της κουζίνας της να ξεχειλίζει από τις φωτογραφίες. Φαίνεται πως η μαγειρική είναι κάτι που την κάνει ιδιαίτερα χαρούμενη.
Αυτή τη φορά, μας προσκαλεί να δοκιμάσουμε μια αγαπημένη κλασική συνταγή: αυγά με πατάτες τηγανιτές αρωματισμένες με φρέσκο δεντρολίβανο. Οι πατάτες γίνονται χρυσαφένιες και τραγανές, ενώ το δεντρολίβανο προσθέτει ένα μοναδικό άρωμα που θυμίζει μεσογειακά απογεύματα.
«Μυρίζει όλο το σπίτι τηγανιτή πατάτα. Τρελαίνομαι».
Η παρασκευή είναι απλή, γρήγορη και ιδανική για ένα χορταστικό πρωινό ή ένα άμεσο comfort γεύμα. Μπορεί να προσαρμοστεί εύκολα και σε πιο «light» εκδοχή με λιγότερο λάδι ή ψητές πατάτες, χωρίς να χάσει τίποτα από τη γεύση του. Η Δωροθέα δίνει έμφαση στη χαρά της μαγειρικής και στη φροντίδα των υλικών, που κάνει κάθε πιάτο όχι μόνο νόστιμο αλλά και ζεστό και φιλόξενο για όλη την οικογένεια. Το αποτέλεσμα φάνηκε υπέροχο και θα σας ανοίξει την όρεξη!
Με λίγα καλά υλικά και λίγη προσοχή, αυτή η συνταγή αποδεικνύει πως οι κλασικές γεύσεις μπορούν να γεμίσουν την κουζίνα φως, αρώματα και χαμόγελα, κάνοντας κάθε στιγμή γύρω από το τραπέζι ξεχωριστή.
Δείτε το βίντεο που μοιράστηκε:
Διαβάστε επίσης: Δωροθέα Μερκούρη: Το στυλ της και οι viral συνταγές της – Όταν η κομψότητα μπαίνει στην κουζίνα
