Στη μάχη για την απώλεια λίπους δύο είναι τα βασικότερα όπλα που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε: Η κατάλληλη δίαιτα και η άσκηση. Ποιο από τα δύο όμως είναι πιο αποτελεσματικό στην προσπάθειά μας να χάσουμε λίπος;
Η απάντηση είναι σύνθετη. Η πλειοψηφία των επαγγελματιών fitness συμφωνούμε πως χρειάζονται και τα δύο σε αναλογίες που διαφέρουν κατά περίπτωση, γι΄ αυτό και λέμε πως τα προγράμματα γυμναστικής και διατροφής πρέπει να είναι εξατομικευμένα. Υπάρχουν ωστόσο κάποιοι παράμετροι που αποδίδουν σχεδόν κατά το ίδιο ποσοστό σε όλους και μπορούν να μας οδηγήσουν σε κάποια ασφαλή συμπεράσματα σχετικά με τον τρόπο λειτουργίας της μίας και της άλλης μεθόδου απώλειας λίπους.
Γυμναστική ή δίαιτα για την απώλεια λίπους;
Ξεκινώντας από τη δίαιτα, όταν κάποιος υγιής άνθρωπος που δεν ασκείται, ακολουθήσει διατροφή αρνητικού ισοζυγίου θερμίδων είναι ευνόητο πως θα χάσει βάρος, είναι απλά μαθηματικά. Χρειάζεσαι π.χ 1500 θερμίδες την ημέρα, αν τις μειώσεις στις 1200 θα χάσεις βάρος. Ωστόσο σε βάθος χρόνου οι διατροφές αυτές δεν αποδίδουν τα ίδια αποτελέσματα όπως στην αρχή, βλέπεις δηλαδή πως ενώ με τις μειωμένες θερμίδες αρχικά το βάρος σου μειώνεται αισθητά, στη συνέχεια η ζυγαριά “κολλάει” και ο ρυθμός απώλειας κιλών ελαττώνεται σε μεγάλο βαθμό. Αυτό συμβαίνει λόγω του “μηχανισμού επιβίωσης” που διαθέτει ο οργανισμός. Όταν μειώνεις την ημερήσια θερμιδική πρόσληψη το σώμα σου τίθεται σε κατάσταση ανάγκης μη γνωρίζοντας το λόγο που συμβαίνει αυτό με αποτέλεσμα να ελαττώνει τις ημερήσιες ενεργειακές του απαιτήσεις ώστε να συνεχίσουν να συντελούνται οι βασικές ζωτικές του λειτουργίες. Eπιπλέον, για κάθε κιλό που χάνεις κατά τη διάρκεια της δίαιτας, ο μεταβολισμός σου μειώνεται κατά 25 kcal.΄Ετσι λοιπόν, αν αρχίζοντας ένα διατροφικό πρόγραμμα απώλειας βάρους ο οργανισμός, όπως αναφέρεται παραπάνω χρειάζεται 1500 θερμίδες, στην πορεία θα χρειάζεται 1200 θερμίδες και όσο κατεβάζεις το θερμιδικό ισοζύγιο τόσο το σώμα σου θα προσαρμόζεται και θα μειώνει περαιτέρω τις ανάγκες του. Αυτός είναι ένας σκόπελος που πρέπει να προσπεράσεις ζητώντας τη βοήθεια σύμβουλου διατροφής που θα διαφοροποιήσει το διατροφικό σου πλάνο εισάγοντας στο πρόγραμμα και άλλες μορφές διατροφής, όπως οι κετογονικές ή οι διαλλειματικές δίαιτες, ωστόσο πάντα σε κάποιο σημείο θ΄αντιμετωπίσεις το πρόβλημα του “κολλημένου” μεταβολισμού που θα δυσκολεύει την απώλεια λίπους όσο κι αν είσαι πιστός στη δίαιτά σου.
Από την άλλη πλευρά, κάποιος που γυμνάζεται για να χάσει βάρος αλλά δεν ακολουθεί συγκεκριμένη διατροφή, θα διαπιστώσει σύντομα πως το καλύτερο που μπορεί να πετύχει είναι να παραμείνει στα ίδια κιλά. Φυσικά αναφέρομαι στα κιλά που προέρχονται από λίπος και όχι στο συνολικό βάρος του σώματος γιατί αν κάνεις προπόνηση σωματοδόμησης υπάρχουν και μυϊκά κιλά πάνω σου τα οποία βέβαια είναι επιθυμητά. Σε κάθε περίπτωση η ενεργειακή απαίτηση του οργανισμού για την εκτέλεση μιας προπόνησης είναι από χαμηλή εώς μέτρια. Το μυστικό της γυμναστικής για καύση λίπους λέγεται “δυναμική προπόνηση με αντιστάσεις”. Όπως ανέφερα και παραπάνω η δυναμική προπόνηση αυξάνει τη σωματική μυϊκή μάζα η οποία αποτελεί παράγοντα που καθορίζει το αποτέλεσμα της εξίσωσης του μεταβολικού ρυθμού: όσο μεγαλύτερη η μυική μάζα τόσο αυξάνεται το αποτέλεσμα της εξίσωσης.
Τι πρέπει λοιπόν να κάνει κάποιος που θέλει να χάσει κιλά για να έχει το μέγιστο δυνατό αποτέλεσμα;
Η απάντηση είναι και τα δύο. Η γυμναστική και η διατροφή είναι άρρηκτο δίδυμο στην προσπάθεια για αδυνάτισμα. Η διατροφή για να εξασφαλίσεις τον επιθυμητό όγκο απώλειας θερμίδων καθημερινά, κάτι που δε μπορείς να πετύχεις με άσκηση μόνο, και η γυμναστική για να διατηρήσεις υψηλό το μεταβολικό σου ρυθμό ώστε να μην αντιμετωπίζεις το πρόβλημα της “κολλημένης ζυγαριάς¨. Χρησιμοποιώντας και τα δύο αυτά όπλα συνδυαστικά μπορείς να είσαι σίγουρος πως θα νικήσεις τη μάχη ενάντια στα περιττό λίπος!
Διαβάστε περισσότερα μυστικά ευεξίας από την Εύα Λεούση στο Nutrifit.
