Πολλοί είναι εκείνοι που παρατηρούν αύξηση του βάρους τους σε περιόδους νηστείας. Αυτό συμβαίνει εξαιτίας της αυξημένης κατανάλωσης τροφών πλούσιων σε υδατάνθρακες.
Πρόκειται για μια αλλαγή που ο οργανισμός μας τη μεταφράζει σαν γρήγορη καύση των υδατανθράκων και αφού δεν υπάρχουν οι απαραίτητες πρωτεΐνες που παραμένουν για περισσότερη ώρα στο στομάχι μέχρι να ολοκληρωθεί η πέψη, προκύπτει πιο σύντομα το αίσθημα της πείνας.
Έτσι υπεκφεύγουμε σε υπερκατανάλωση θερμιδογόνων τροφών. Ακόμη κατά τη διάρκεια της νηστείας, μειώνονται τα επίπεδα της ριβοφλαβίνης και του ασβεστίου, κυρίως εξαιτίας της απουσίας γαλακτοκομικών προϊόντων.
Ποια είναι τα οφέλη της νηστείας ή μιας βίγκαν διατροφής; Μπορούν όλοι να νηστέψουν; Δείτε τις απαντήσεις στο Monopoli.gr
