Ήδη μετράμε αντίστροφα για τις γιορτές ενώ ανυπομονούμε να περάσουμε αυτές τις λαμπερές ημέρες με τα αγαπημένα μας πρόσωπα. Κι επειδή θέλουμε να τους προσφέρουμε το καλύτερο αναζητούμε ιδέες για να περάσουμε όσο πιο όμορφα γίνεται μαζί τους. Έντονη γίνεται και η προετοιμασία της μαγικής βραδιάς των Χριστουγέννων ή της Πρωτοχρονιάς, με μια λαμπερή δεξίωση, ένα ζεστό οικογενειακό τραπέζι ή ακόμα και με ένα διασκεδαστικό πάρτι στο σπίτι.
Δείτε πώς θα χαρίσετε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα στους αγαπημένους σας ανθρώπους. Η InterCatering έρχεται να σας λύσει τα χέρια με τον πιο γευστικό τρόπο.
Δείτε παρακάτω τις επιλογές που μας προτείνει η ΙnterCatering:
Χριστουγεννιάτικο μενού… 4 you only
Κάθε σας σκέψη μπορεί να μετουσιωθεί σε μια γαστρονομική εμπειρία δίνοντας άλλη διάσταση στο party, στο εορταστικό event σας, ακόμη και στην κοπή της πρωτοχρονιάτικης πίτας.
Η έμπειρη ομάδα της InterCatering μπορεί να σας προτείνει το χριστουγεννιάτικο menu που αρμόζει στην περίσταση και να σας βοηθήσει βήμα-βήμα να συνθέσετε μια άριστη βραδιά.
Για το γιορτινό τραπέζι, το team της InterCatering έχει να σας προτείνει 4 μοναδικά Χριστουγεννιάτικα μενού, τα οποία καλύπτουν πλήρως όλους τους γευστικούς κάλυκες και ενισχύουν τη λαμπρότητα των στιγμών. Δύο Festive Buffet Menus αλλά και δύο Celebration Delivery Set Menus με παράδοση στο χώρο σας, ξεπερνούν τα καθιερωμένα και απογειώνουν το ρεβεγιόν σας.
Χριστουγεννιάτικο Μενού Buffet 1
Στο φωτεινό άστρο της γεύσης σας καθοδηγεί η «Σαλάτα των τριών Μάγων» με μαρούλι, πιπεριές σε τρία χρώματα, φιλέτο πορτοκαλιού, αβοκάντο, καβουρδισμένα αμύγδαλα και πέρλες ροδιού, συνοδεία sauce vinaigrette από παλαιωμένο βαλσάμικο ξύδι. Μαζί και η επιλογή της σαλάτας Waldrof με σέλερι, καρύδια, λεπτές φέτες πράσινου μήλου, σταφίδες και dressing από απαλή μαγιονέζα και μουστάρδα.
Φυσικά οι παραδόσεις είναι για να μένουν, με τη χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα να δεσπόζει πάντα με την παραδοσιακή της γέμιση από ρύζι, συκωτάκια πουλιών, σταφίδες, κουκουνάρι, κάστανα, αποξηραμένα βερίκοκα, η οποία γαρνίρεται με gravy sauce.
Το χοιρινό μπούτι που έχει αργοψηθεί στο φούρνο με μέλι, μουστάρδα, πορτοκάλι και μελωμένες πατάτες, θα σας απογειώσει. Συνοδεία όλων αυτών, το αρωματικό ρύζι με αποξηραμένα φρούτα και κουκουνάρι ενώ η γαλλική τάρτα με κατσικίσιο τυρί, καραμελωμένα κρεμμύδια και πράσο είναι ο εξτρά συνδυασμός που ανοίγει ορίζοντες, για να ολοκληρώσετε με έναν λαχταριστό χριστουγεννιάτικο κορμό από αφράτο παντεσπάνι και αέρινη mousse σαμπάνιας.
Χριστουγεννιάτικο Μενού Buffet 2
Η δεύτερη μας επιλογή σε χριστουγεννιάτικο μενού μπουφέ περιλαμβάνει μία πανδαισία από φρέσκιες σαλάτες με καπνιστή πάπια, φρούτα του δάσους και vinaigrette από ρόδι, επιπλέον φυσικά της εορταστικής «Σαλάτας των τριών Μάγων». Η χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα δεν μπορεί να λείπει ούτε από εδώ. Ωστόσο τη διαφορά κάνει το μοσχαρίσιο φιλέτο γάλακτος σε κρούστα μυρωδικών με sauce από γλυκό κρασί Vinsanto, που φέρνουν μία γευστική μέθεξη.
Χαθείτε μέσα στη fusion προσέγγιση των αρωματικών λαχανοντολμάδων με λαβράκι βρασμένο μέσα σε ζωμό από πετρόψαρα. Περιπλανηθείτε στη γεύση της απαλής mousseline πατάτας αρωματισμένη με λάδι τρούφας κι επιστρέψτε για τη λαχταριστή μας γαλλική τάρτα.
Τα κανελόνια με χριστουγεννιάτικη γέμιση θα σας συναρπάσουν ενώ για επιδόρπιο, εκτός από το χριστουγεννιάτικο κορμό, σκαρφαλώστε στη γεύση μιας τούρτας Mont Blanc από πουρέ κάστανο με βάση από τραγανή μαρέγκα.
Χριστουγεννιάτικο Cocktail Μενού
Οργανώστε για τους καλεσμένους σας μία απροσδόκητα λαμπερή βραδιά στο σπίτι ή ένα γιορτινό πάρτι στην εταιρεία σας με το συναρπαστικό μας χριστουγεννιάτικο cocktail menu. H επιλογή αυτή επιτρέπει την κινητικότητα που απαιτεί ένα πάρτι.
Η πληθώρα των γεύσεων με τα διάφορα mini bites θα συναρπάσει. Θα ανοίξουμε την όρεξή σας με καρβέλι γεμιστό με κομμάτια παρμεζάνας, ελίτσες γεμιστές με πιπεριές Φλωρίνης και αμύγδαλα, μανιτάρια γεμιστά με μυρωδικά και ρολά καπνιστού σολομού τυλιγμένο σε φύλλο ρόκας.
Θα εκπλαγείτε από τις baby potatoes γεμιστές με sour cream & brick, το τοματίνι cherry με mozzarella και pesto βασιλικού στα παιχνιδιάρικα wooden sticks. Δοκιμάστε μους φουά γκρα και φραγκοστάφυλο σε λεπτές φέτες φρυγανισμένου ψωμιού που αναστατώνει ευχάριστα τους γευστικούς σας κάλυκες, tramezzini με prosciutto και cream cheese και ρολά beef carpaccio με mousse από chevre που επεκτείνουν υπέροχα τη γαστρονομική παλέτα.
Οι γαρίδες παναρισμένες με panko που συνοδεύονται με γλυκόξινη σάλτσα, το φιλέτο ψαρονέφρι με μέλι και κόλιανδρο και τα φιλετάκια κοτόπουλο με δαμάσκηνα σε wooden sticks προσφέρουν μια υπέροχη ποικιλία γεύσεων που ολοκληρώνεται με μία γλυκιά ηδονή από τρουφάκια σοκολάτας, ποτηράκια με mousse κάστανου και ποτηράκια με mousse σοκολάτας.
Χριστουγεννιάτικο Μενού
Την Άγια Νύχτα προσμένουν με χαρά… αλλά και με λαχτάρα οι τυχεροί που θα βρεθούν στο τραπέζι σας! Δώστε τον επίσημο τόνο που ταιριάζει στη μοναδικότητα της βραδιάς με ένα ολοκληρωμένο χριστουγεννιάτικο μενού.
Η γιορτινή σαλάτα με καρδιά από σπανάκι, baby ρόκα, chips Μετσοβόνε και ρόδι με dressing αρωματισμένου σιναπόσπορου, είναι το καλύτερο ξεκίνημα που ανοίξει το δρόμο στις υπέροχες γεύσεις που θα ακολουθήσουν. Quiche με αλμυρή κρέμα, σπαράγγια και prosciutto cotto, η παραδοσιακή γεμιστή χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα που συνοδεύεται με baby πατάτες με απάκι και πορτοκάλι και η σαγηνευτική τούρτα Mont Blanc θα συνθέσουν το γαστρονομικό παζλ της πιο ξεχωριστής νύχτας του χρόνου.
Χριστουγεννιάτικο Τραπέζι: Φινέτσα με κάθε τρόπο
Φυσικά οι προτάσεις της InterCatering δεν περιορίζονται μόνο στον προσωπικό σας χώρο δηλαδή. Η εταιρεία σάς παρέχει τη δυνατότητα της επιλογής ανάμεσα σε εξαίρετους χώρους εντός της Αττικής, που μπορούν να διαμορφώσουν άψογα τις συνθήκες που επιθυμείτε. Για οποιαδήποτε περίσταση η InterCatering διαθέτει ολοκληρωμένες λύσεις για την οργάνωση μιας επιτυχημένης εορταστικής εκδήλωσης υψηλής αισθητικής και ονειρεμένες γαστρονομικές δημιουργίες!
Δώστε τον luxury τόνο που αρμόζει στην περίσταση και δημιουργήστε παντοτινές στιγμές για εσάς και τους καλεσμένους σας. Εσείς το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να φορέσετε το πιο όμορφο χαμόγελό σας και η InterCatering θα φροντίσει για όλα τα υπόλοιπα. Η μαγεία των Χριστουγέννων σας περιμένει!
Info:
(+30) 2108946625| [email protected] | www.intercatering.gr | Facebook/Instagram: @intercatering
