Πολλές φορές έχουμε φάει πίτσα, η οποία όμως όχι μόνο δεν μας έχει χορτάσει, αλλά μας φουσκώνει. Τώρα όμως θα κάνεις τη διαφορά, καθώς μέσα σε λίγα λεπτά και με ελάχιστα μόνο υλικά, θα την κάνεις ακόμα λαχταριστή και περισσότερο υγιεινή.
Υλικά
Μία μεγάλη τορτίγια
3 Αυγά
100ml
10 Ντοματίνια
200γρμ κίτρινο τυρί γκούντα ή ρεγκάτο
3κ.σ ελαιόλαδο
Πιπέρι ρίγανη
Εκτέλεση
1. Σε ένα ταψάκι βάζουμε την τορτίγια
2. Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά το γάλα και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα ντοματίνια το κίτρινο τυρί το ελαιόλαδο ρίγανη και ανακατεύουμε καλά.
4. Βάζουμε το μείγμα μέσα στην τορτίγια και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά
5. Η πίτσα μας είναι έτοιμη γίνει και πεντανόστιμη και πίστεψε με θα την λατρέψουν όλοι
Διαβάστε επίσης: Semifreddo σοκολάτας από τον Άκη Πετρετζίκη
