Αυτό το γλυκό είναι αγκαλιά. Τρώγεται στον καναπέ, με κουτάλι, όσο βλέπεις σειρά και σκέφτεσαι «εντάξει, από αύριο».
Υλικά:
- 100 γρ. κουβερτούρα
- 80 γρ. βούτυρο
- 2 αυγά
- 100 γρ. ζάχαρη (λευκή ή καστανή)
- 60 γρ. αλεύρι
- 1 πρέζα αλάτι
- Προαιρετικά: καρύδια ή κομματάκια σοκολάτας
Εκτέλεση:
- Λιώνεις σε χαμηλή φωτιά ή φούρνο μικροκυμάτων τη σοκολάτα με το βούτυρο.
- Προσθέτεις τη ζάχαρη και ανακατεύεις.
- Ρίχνεις τα αυγά ένα-ένα.
- Προσθέτεις αλεύρι και αλάτι και ανακατεύεις απαλά.
- Αδειάζεις το μείγμα σε αντικολλητικό τηγάνι ή μικρό πυρίμαχο σκεύος.
- Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 12–15 λεπτά (να μείνει λίγο ρευστό στο κ
Σερβίρισμα:
- Με μια μπάλα παγωτό βανίλια
- Ή με λίγη άχνη και φράουλες
- Ή σκέτο, κατευθείαν από το σκεύος (επιτρέπεται Κυριακή)
Γιατί είναι το τέλειο γλυκό Κυριακής;
Δεν θέλει πρόγραμμα, δεν θέλει άγχος, δεν λερώνει κουζίνα. Είναι ζεστό, comforting και σε βάζει σιγά-σιγά σε mood χαλάρωσης πριν ξεκινήσει η νέα εβδομάδα.
Διαβάστε επίσης: Βράδυ Σαββάτου στο σπίτι: συνταγές και vibes για να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας
