Το βραδινό φαγητό συχνά μας αγχώνει περισσότερο απ’ όσο χρειάζεται. Να φάω; Να μην φάω; Και αν φάω, τι; Η αλήθεια είναι ότι δεν χρειάζεται ούτε να πεινάς ούτε να βαραίνεις. Το μυστικό κρύβεται στις σωστές επιλογές και στην ποσότητα.
Ιδανικά, το βραδινό πρέπει να είναι ελαφρύ, χορταστικό και εύπεπτο.
Τροφές όπως το γιαούρτι με λίγους ξηρούς καρπούς, μια ομελέτα με λαχανικά, λίγη βρώμη ή ένα τοστ ολικής άλεσης με τυρί και λαχανικά είναι ασφαλείς λύσεις. Αν προτιμάς κάτι πιο “ζεστό”, μια σούπα λαχανικών ή ένας πουρές γλυκοπατάτας μπορεί να σε χαλαρώσει χωρίς να σε φουσκώσει.
Καλό είναι να αποφεύγεις βαριά λιπαρά, πολλά τηγανητά και μεγάλες ποσότητες ζάχαρης, γιατί επιβαρύνουν την πέψη και συχνά επηρεάζουν τον ύπνο. Το ίδιο ισχύει και για το πολύ αλκοόλ ή την υπερβολική καφεΐνη αργά το βράδυ.
Μερικές ιδέες για βραδινό που πληροί τις παραπάνω προϋποθέσεις:
- Σούπα λαχανικών ή βελουτέ κολοκύθας
- Wrap με τορτίγια ολικής άλεσης, λαχανικά και γιαούρτι
- Ομελέτα φούρνου με λαχανικά και μυρωδικά
- Δροσερή σαλάτα με πράσινα λαχανικά και γιαούρτι λεμονιού
Θυμήσου: το βραδινό δεν χρειάζεται να είναι “τέλειο”. Χρειάζεται απλώς να σε κάνει να νιώθεις καλά. Άκου το σώμα σου και φρόντισέ το χωρίς ενοχές.
Διαβάστε επίσης: Πώς να κάνετε το σπίτι σας πιο cozy χωρίς πολλά έξοδα
