Το φρουτένιο καλοκαιρινό γλύκισμα γιαουρτιού χωρίς ζάχαρη, που θα σας δροσίσει έχει μόλις 40 θερμίδες ανά μερίδα. Ο Γιώργος Τσούλης μας δίνει τη συνταγή και προτείνει: Μπορούμε αν θέλουμε να προσθέσουμε όλα τα υλικά στο multi ή σε ένα πολυκοπτικό, ώστε να γίνουν οι μπάρες χρωματιστές!
Υλικά
- 160 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό
- 80 ml γάλα, πλήρες
- 2-3 φράουλες, καθαρισμένες και κομμένες στα 4
- 2-3 ακτινίδια, καθαρισμένα και κομμένα σε τριγωνάκια
- 2-3 σμέουρα, κομμένα στη μέση
- 1 κ.σ. μέλι
Εκτέλεση
- Προσθέτουμε σε ένα μεγάλο μπολ το γιαούρτι, το γάλα, το μέλι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
- Παράλληλα, σε 10 θήκες για cupcakes στρώνουμε λαδόκολλα ή χαρτάκια για cupcakes.
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε σε μία θήκη μία στρώση από το μείγμα γιαουρτιού, 4-5 κομμάτια ακτινίδιου και καλύπτουμε με μία ακόμα στρώση γιαουρτιού.
- Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία στις υπόλοιπες θήκες και για τα υπόλοιπα φρούτα και μεταφέρουμε τις μπάρες στην κατάψυξη για 4-5 ώρες.
- Μόλις είναι έτοιμες, αφαιρούμε τις μπάρες γιαουρτιού από την κατάψυξη, τις ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε.
Διαβάστε επίσης: Γιαουρτογλυκό με ζελέ και φράουλες
