Το πιο ωραίο ποτό της άνοιξης με ολόφρεσκες φράουλες.
Υλικά
- 500 gr φράουλες ώριμες
- 500 gr ζάχαρη
- 1lt βότκα
- Φρέσκο δυόσμο και τριμμένο πάγο για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
- Για το τέλειο λικέρ φράουλα με βότκα, διαλέγουμε φράουλες ώριμες και γερές, τις πλένουμε καλά και αφαιρούμε το κοτσάνι.
- Βάζουμε τις φράουλες με τη ζάχαρη στο μπλέντερ και τα αλέθουμε σε πουρέ.
- Με το μπλέντερ σε λειτουργία, προσθέτουμε τη vodka ή όποιο άλλο ποτό θέλουμε.
- Μπορείτε να φτιάξετε το λικέρ φράουλας και με κονιάκ, αλλά σκουραίνει το χρώμα. Επίσης, μπορείτε να χρησιμοποιήστε τζιν, λευκό ρούμι και γκράπα.
- Παγώνουμε καλά λικέρ φράουλας και το διατηρούμε στο ψυγείο μας.
Μυστικά
- Διαλέγουμε πολύ ώριμες και γερές φράουλες.
- Διαβάστε εδώ όλα τα μυστικά μου για την επιλογή, το καθάρισμα και τη σωστή συντήρηση της φράουλας.
- Φροντίζουμε να πολτοποιήσουμε πολύ καλά τις φράουλες στο μπλέντερ.
Περισσότερες συνταγές στο argiro.gr
Διαβάστε επίσης: Ανάλαφρο καλοκαιρινό Cheesecake με ζελέ φράουλα
