Έρχεται Τσικνοπέμπτη που το μενού θα είναι σίγουρα πλούσιο σε κρεατικά και άλλα εδέσματα. Ένα πανεύκολο και νόστιμο ορεκτικό που μπορεί να προστεθεί και στο δικό σας μενού είναι το μπουγιουρντί, που θα σας λύσει τα χέρια και θα ταιριάξει υπέροχα με ό,τι κι αν επιλέξετε να μαγειρέψετε.
Δείτε τη συνταγή της σεφ Ελισάβετ Κοντοκώστα
Υλικά
- 2 φέτες φέτα
- 4 φέτες ντομάτα
- Ελαιόλαδο
- 1κ.γ Μπούκοβο
- Προαιρετικά μία καυτερή πιπεριά
- Πιπέρι
- Ρίγανη
Εκτέλεση:
1. Σε ένα πήλινο σκεύος βάζουμε δύο φέτες ντομάτα, τη φέτα, ξανά ντομάτα.
2. Προσθέτουμε την καυτερή πιπεριά
3. Και τέλος, από πάνω βάζουμε το μπούκοβο, το πιπέρι, τη ρίγανη, το ελαιόλαδο
4. Σκεπάζουμε πολύ καλά και το βάζουμε στο φούρνο για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς
5. Απολαμβάνουμε ζεστό με κρασί της επιλογής μας
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!
Διαβάστε επίσης: Φτιάξτε το δικό σας ψωμί του τοστ ολικής και δεν θα ξαναγοράσετε!
